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刘佩智：尊敬的华建敏副委员长、尊敬的各位领导、各位来宾，企业界、新闻界朋友们：大家上午好！今天，我们在政协礼堂隆重举行2012年全国食品安全宣传周启动仪式，以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，致力于深入推进食品安全诚信文化建设，广泛普及食品安全科普知识。与此同时，全国31个省（区、市），以及大部分市（地）、县也在同步举行宣传周活动，以期通过上下各方的共同努力，形成全社会共同参与、共同提升食品安全保障水平的良好社会氛围。我是国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智。 [06-11 08:56] 刘佩智：首先，我谨代表主办单位对出席今天启动仪式和第四届中国食品安全论坛的各位领导、专家学者以及企业界、新闻媒体朋友们表示最热烈的欢迎！出席今天启动仪式的领导同志和主要嘉宾有：全国人大常委会副委员长华建敏同志、全国人大教科文卫委员会主任委员白克明同志、全国政协教科文卫体委员会副主任张秋俭同志、国务院食品安全委员会办公室主任张勇同志、国务院新闻办副主任王国庆同志、公安部副部长黄明同志、农业部副部长陈晓华同志、卫生部副部长陈啸宏同志、工信部总工程师朱宏任同志、商务部部长助理房爱卿同志、国家工商总局副局长王东峰同志、国家质检总局副局长蒲长城同志、国家粮食局局长任正晓同志、国家食品药品监督管理局副局长边振甲同志、中国科学技术协会副主席程东红同志，以及宣传周承办单位经济日报社社长徐如俊先生、中粮集团董事长宁高宁先生。 [06-11 09:00] 刘佩智：参加今天活动的还有来自各相关部门的同志、食品协会负责人、食品领域专家学者、国内外著名食品企业代表和众多新闻媒体朋友们。再次对你们的到来，表示热烈的欢迎！下面，请国务院食品安全委员会办公室主任张勇同志宣读李克强副总理的重要批示，并致辞。 [06-11 09:03] 张勇：尊敬的华建敏副委员长，各位领导、各位来宾：大家上午好。今年食品安全宣传周活动由国务院食品安全办、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、粮食局、食品药品监管局、中国科协等单位共同主办，主题是“共建诚信家园，同铸食品安全”。李克强副总理为这次宣传周活动专门做出了重要批示，华建敏副委员长亲自出席并将宣布宣传周启动。我代表主办单位，感谢华建敏副委员长亲临活动现场，感谢各相关部门及各媒体的支持，感谢同志们、朋友们的热情参与，感谢社会各界对食品安全工作的关心、支持和帮助！ [06-11 09:06] 张勇：举办以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题的宣传周活动，是深入贯彻党的十七届六中全会精神、开展道德领域突出问题专项教育和治理活动、大力推进社会诚信建设的具体行动，是加强食品行业职业道德建设、提高食品安全保障水平的重要举措。近年来，党中央、国务院就加强食品安全工作采取了一系列重大举措，各地区、各有关部门作出了不懈努力，全国食品安全总体状况正向好的方向发展。但是，我国食品安全基础还十分薄弱，影响人民群众饮食安全的突出问题时有发生，保障食品安全的任务仍很艰巨。究其原因，既有我国食品产业素质总体不高，大量食品从业主体生产方式比较落后，政府监管存在薄弱环节等因素，也有一些生产经营者道德失范、诚信缺失给食品安全带来的严重影响。诚信是中华民族的传统美德，是社会主义道德的基本内涵，是社会主义和谐社会的基本特征，也是市场经济的内在要求。应该说，我国社会主义市场经济的发展，为不断提升诚信道德水平奠定了重要的社会基础，势必进一步形成积极向善的道德主流。但当前一段时期，由于在较短时间内发生了深刻的社会转型，原有的行为评价和约束体系趋于弱化，而与社会主义市场经济体制相适应的新规范、新机制、新秩序尚未发育成熟，人们面临的价值观念、社会环境、经济活动等更加复杂。因此，一些领域出现了道德失范、不讲诚信的问题，一些社会成员价值观扭曲、拜金主义泛滥，甚至见利忘义、丧失道德底线，不惜弄虚作假、违法犯罪。 [06-11 09:07] 张勇：在食品这个直接关系消费者健康、更应该讲良心、讲道德的行业，也出现了这些突出问题，更容易引起人民群众的不满。对此，我们要正视存在的问题，从维护人民群众切身利益和身体健康出发，增强道德规范和诚信建设紧迫感，积极行动起来，采取有效措施，努力优化食品行业风气和职业道德。今天，我们举办以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题的宣传周活动，目的就是加大诚信宣教力度，强化食品行业尊重生命、维护健康的道德要求，增强从业人员诚实守法、信义兴业的社会责任意识，并使社会各界成为食品行业诚信的维护者、监督者和受益者。 [06-11 09:08] 张勇：同志们，朋友们，食品安全宣传周活动，是一次广泛、集中的宣传动员行动，而加强道德规范和诚信建设则任重道远，需要长期不懈的努力。我们将遵循诚信建设规律，着力将教育的力量、市场的力量、监管的力量、制度的力量和社会的力量结合起来，进一步完善政策措施，构建食品安全诚信引导和约束长效机制，使食品行业诚信水平稳步提升。 [06-11 09:08] 张勇：第一，要长抓诚信教育工作。推动诚信教育常态化，不断创新宣教载体，广泛开展日常教育和集中宣教活动，使食品生产经营者处在守信光荣、失信可耻的浓厚氛围之中，最终使诚信不仅是一种品牌声誉，更是一种经济资源；不仅是一种个体品质，更是一种社会责任；不仅是一种善德善行，更是一种从业准则，真正内化诚信守法的自觉性。 [06-11 09:09] 张勇：第二，要加强诚信信息公开。遵循市场经济规律，发挥市场机制作用，建设权威、便捷的诚信信息平台，使诚信信息成为食品生产经营者的“市场身份证”，引导生产要素流转和消费选择，形成市场倒逼机制，通过优胜劣汰打造消费者放心的良心产业。 [06-11 09:09] 张勇：第三，要实行诚信分类监管。各监管部门要加快建设所有食品生产经营者的诚信档案，动态更新完善诚信信息数据库，对食品生产经营者诚信状况实行分类定级，根据诚信状况实施宽严相济的差异化监管，优化监管资源配置，增强监管执法的针对性。 [06-11 09:10] 张勇：第四，要强化诚信的社会监督。充分发挥行业协会、商会等社会组织的作用，通过健全行业规范和行业公约等手段，推进行业自我教育、自我管理、自我监督。要进一步建立健全食品安全有奖举报制度，畅通举报投诉渠道，调动广大群众参与监督的积极性，使食品安全违法行为没有藏身之地。 [06-11 09:12] 张勇：第五，要加大失信惩处力度。道德是最高的法律，法律是最低的道德。加强道德诚信建设，绝不能忽视法律手段、更不能放松监管的责任，而是要把强化执法作为构筑行业道德底线的基本手段，通过更加严格的监管，形成强有力的外部约束。要进一步深入开展食品安全治理整顿，严厉打击食品安全违法犯罪行为，保持严惩重处治理常态。要完善联合惩戒机制，积极推进与金融、税务、海关、保险、证券等机构实现诚信信息共享，建立诚信与利益的正向关系，形成诚信受益、失信惩戒的激励约束合力。 [06-11 09:13] 张勇：人无信不立，业无信不兴。只有为消费者提供信得过的安全食品、增强消费者的消费信心，食品产业才能更加健康发展，食品企业才能真正做大做强，从而形成食品行业“生命至上、安全为先、合法获利、取之有道”的道德风气。加强食品安全工作，离不开社会各方面特别是新闻界朋友们的支持。长期以来，广大新闻工作者以高度的社会责任感、良好的职业道德和敏锐的洞察力，广泛宣传诚信先进典型，揭露失信丑恶现象，形成了强大的诚信道德舆论导向和约束力量。我们诚挚地希望包括新闻界在内的社会各界继续关心、支持食品安全工作，通过大家共同的努力，加快提升食品行业诚信水平，以优质、安全、放心的食品造福广大人民群众。谢谢大家。 [06-11 09:13] 刘佩智：谢谢！下面，请全国人大教科文卫委员会主任委员白克明同志致辞！ [06-11 09:14] 白克明：尊敬的华建敏副委员长，各位领导、各位来宾、新闻界的朋友们、同志们：大家上午好！非常高兴再次出席“全国食品安全宣传周”活动。今年的宣传周以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，紧紧抓住了当前食品安全工作的关键环节，是深入贯彻落实食品安全法，进一步加强食品安全宣传教育，营造全社会共同关心、维护食品安全良好氛围的重要举措，意义重大、影响深远。 [06-11 09:15] 白克明：近年来，各地区、各有关部门认真贯彻落实党中央、国务院的决策部署，大力推进食品安全综合治理和专项整治，严厉惩处食品安全违法犯罪行为，及时稳妥处置应对食品安全事件，不断健全食品安全监管体制机制，广泛开展食品安全宣传教育培训，取得的成效是有目共睹的。由于受所处发展阶段的制约，受基础条件、产业素质、生产方式、诚信环境等因素影响，当前我国食品安全形势不容乐观，食品安全状况与人民群众期待还有较大差距。我们一定要本着对党、对国家、对人民高度负责的精神，抓食品安全工作丝毫不能懈怠和放松，要采取更有力的举措、更扎实的行动，不断提高我国食品安全保障水平，让广大人民群众吃上安心、放心的食品。 [06-11 09:16] 白克明：一年一度的“食品安全宣传周”是重要的食品安全群众性宣传教育活动，彰显了党和政府保障食品安全的决心和信心。宣传周紧紧围绕党和国家工作大局，始终抓住全社会普遍关注的食品安全突出问题，通过开展一系列形式多样、丰富多彩的活动，系统介绍了食品安全工作措施和成效，广泛普及了食品安全科学知识，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，鼓励社会各界积极参与监督，为营造食品安全的良好社会氛围，推动食品安全工作再上新台阶发挥了十分积极的作用，已成为社会各界广泛认同的食品安全宣传舆论品牌。 [06-11 09:17] 白克明：食品安全问题始终是全国人大常委会和全国人大教科文卫委员会的工作重点。在2009年通过食品安全法以后，全国人大常委会陆续开展了两次全国范围内的食品法执法检查,采取有力措施促进法律的有效实施。全国人大常委会在两次食品安全法执法检查报告中都对加强食品安全法及食品安全宣传工作提出了明确的要求和建议。实践证明，“食品安全周”活动是提高全社会食品安全责任意识，改进食品安全法实施状况，加强食品安全工作的好形式、好做法。全国人大常委会和全国人大教科文卫委员会将对国务院及其有关部门、各有关方面的宣传工作给予大力支持，并将继续努力，促进食品安全法的有效实施，切实改进我国食品安全状况，提高人民群众健康水平。 [06-11 09:18] 白克明：今年宣传周以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，突出强调了诚信建设在食品安全工作中的重要地位。国内外经验表明，市场经济是信用经济，社会诚信体系是市场经济体制的重要组成部分。建设诚信体系，是完善我国社会主义市场经济体制的客观需要，是整顿和规范市场经济秩序的治本之策，对食品安全更具长期性、稳定性的作用。希望各地区、有关部门能以本次宣传周为契机，进一步加快我国食品行业诚信体系建设的步伐，加大道德失范、诚信缺失的治理力度，引导企业加强自律，提升整个食品行业的诚信水平、优化行业风气，打牢我国食品安全的基础。 [06-11 09:18] 白克明：“食品安全宣传周”是短暂的，但弘扬诚信理念、提高守法意识、普及科学知识是一项长期而艰巨的任务。希望今年的宣传周在形式上推陈出新，在结果上讲求实效，使“食品安全宣传周”真正走进千家万户，深入百姓心中。希望食品生产经营者牢固树立“诚信光荣、失信可耻”的意识，切实落实主体责任，依法合规生产经营，为进一步提升我国食品行业的信誉度作出贡献。希望广大人民群众积极参与宣传周的活动，努力提高自身的食品安全意识和科学常识，进一步关注和支持食品安全工作，使社会的每一个成员都成为食品安全的监督者和维护者。谢谢大家！ [06-11 09:19] 刘佩智：谢谢！下面，请全国政协教科文卫体委员会副主任张秋俭同志致辞！ [06-11 09:19] 张秋俭：尊敬的华建敏副委员长，各位来宾，女士们、先生们、同志们、朋友们：大家上午好。非常高兴参加第四届中国食品安全论坛暨全国食品安全宣传周启动仪式，并对2012年宣传周启动仪式的成功举办表示热烈祝贺。民以食为天，食以安为先。食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全等切身利益的大事，是关系到社会和谐稳定和经济稳步发展的大事。近些年，在社会各界的热切关注下，食品安全法制体系日益健全，监管体制机制逐步完善，各级政府积极努力勇于作为，食品安全形势总体平稳并整体向好。但由于食品行业点多面广、链条长，产业基础条件相对薄弱，生产方式相对落后，从业人员素质水平参差不齐、诚信意识不强等原因，我国食品安全整体状况尚不能让人民群众满意。 [06-11 09:20] 张秋俭：本届宣传周以“共建诚信家园 同铸食品安全”为主题，切中了从源头上解决食品安全问题的要害，即提升每一个食品从业者的道德水准和职业操守，不断夯实食品安全的诚信基础。这是从根本上保障食品安全的有效手段和重要途径之一。食品行业作为一个良心行业，每一个食品行业的生产经营者不但要遵守法律，更要讲道德，凭良心做事。这是食品行业生产经营者的生存与发展的基础，也是全社会对食品行业生产经营者的基本要求。建设社会主义诚信体系，尤其是在食品行业突出诚信建设的重要作用，对于从源头抓好食品安全，保障食品安全良好状况的长期性、持续性和稳定性，有着重要作用。 [06-11 09:22] 张秋俭：本届宣传周突出强调了诚信建设在食品安全工作中的重要作用。希望通过本次宣传周活动，使得食品行业生产经营者能够树立起“诚信经营”的意识，全面落实食品安全主体责任，提升食品行业诚信水平，从源头做好食品安全的保障。对于食品安全，社会各界始终高度关注。在2012年的两会上，涉及食品药品安全问题的委员提案有83件。全国政协从自身责任出发，将“创新监管体制机制，确保食品药品安全”确定为2011年度四大重点调研提案之一，成立了以全国政协副主席白立忱同志为组长的食品药品安全调研组，先后前往北京、河北等省市，走访部分企业，并与当地有关部门座谈交流。 [06-11 09:23] 张秋俭：通过调研，我们认为：加强诚信体系建设，提升全社会道德水准，形成诚实守信的良好风尚，特别是要注重加强食品行业生产经营者的道德建设，强化其责任意识和诚信意识，是确保食品安全的重要手段之一。全国政协将会进一步做好食品安全领域的参政议政工作，始终关注这一关乎群众切身利益的领域，为保障我国食品安全作出不懈努力。 最后祝本次论坛和全国食品安全宣传周活动取得圆满成功。谢谢！ [06-11 09:25] 刘佩智：感谢张秋俭同志！接下来，请国务院新闻办副主任王国庆同志致辞！ [06-11 09:26] 王国庆：尊敬的华建敏副委员长，尊敬的各位来宾：上午好！由国务院食品安全委员会办公室等十部门联合举办的全国食品安全宣传周今天在这里举行启动仪式，宣传周活动以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，对推动社会各界广泛参与食品安全工作，增强食品企业诚信守法和自律意识，推进我国食品安全诚信体系建设，必将起到重要作用。 [06-11 09:26] 王国庆：新闻媒体是推进食品安全工作的一支重要力量。当前，食品安全已经成为全社会关注的热点问题。新闻媒体积极回应社会关切，报道食品安全工作取得的成绩和面临的问题，发挥舆论监督作用，有效提高了公众自我保护意识和防范能力，有力推动了社会诚信体系的建设，在促进政府工作、保障公众知情权、维护人民群众根本利益等方面都发挥了重要作用。开展食品安全宣传周活动，是推动食品安全工作的一项重要举措。本次宣传周活动内容十分丰富，中央和地方有关部门组织了系列主题活动，通过举办论坛展览、开展培训、实地参观、咨询讲座等多种方式，为媒体的采访报道提供了大量有价值的素材和线索。 [06-11 09:27] 王国庆： 食品安全是基本民生问题，事关人民群众切身利益，事关经济发展和社会和谐稳定。近年来，各级政府为推进食品安全工作，采取各种强有力措施，不断提升食品安全总体水平，取得了明显成效。同时我们也看到，当前食品安全面临的形势仍十分严峻，重大食品安全事件时有发生，食品安全基础依然薄弱，有效解决食品安全问题仍然任重道远，需要全社会共同努力和积极参与。 [06-11 09:27] 王国庆：新闻媒体要结合自身特点，做好宣传报道，有效提升活动的影响力和效果。希望广大新闻媒体和媒体从业人员正确发挥公众舆论引导和舆论监督作用，积极、主动做好食品安全宣传教育工作，大力报道各地各部门加强食品安全监管的举措和成效，积极介绍食品安全法律法规及科学知识，深入宣传诚实守信的食品安全正面典型，为推动食品安全工作营造良好的舆论环境。 [06-11 09:29] 王国庆：各位来宾，食品安全工作关系着群众的健康福祉。国务院新闻办公室作为国务院食品安全委员会成员单位，将会同各有关部门，紧紧依靠社会力量，与新闻媒体一道，做好宣传周的相关工作，为提高我国食品安全水平贡献力量。最后，预祝2012年全国食品安全宣传周活动获得圆满成功！谢谢大家！ [06-11 09:30] 刘佩智：谢谢王国庆同志！下面，请公安部副部长黄明同志致辞！ [06-11 09:31] 黄明：各位领导、各位嘉宾，同志们、朋友们：“共建诚信家园、同铸食品安全”，是社会各界的共同愿望，也是人民群众的热切期盼。值此食品安全宣传周启动暨第四届中国食品安全论坛举办之际，我谨代表公安部表示热烈的祝贺！食品安全关系老百姓最关心、最直接、最现实的利益。党中央、国务院高度重视食品安全工作，采取一系列有力措施，千方百计让老百姓吃得安心、吃得放心。近年来，在国务院食品安全委员会的统一领导下，公安机关积极会同有关部门，继续深化“打四黑除四害”行动、开展经济犯罪“破案会战”等一系列专项行动，重点打击利欲熏心、顶风作案的“瘦肉精”、“地沟油”、“病死猪”等食品安全犯罪，侦破食品安全犯罪大要案件2400余起，抓获犯罪分子4000余名，沉重打击了此类犯罪的嚣张气焰。 [06-11 09:32] 黄明：从查办案件看，当前食品安全形势依然严峻，一些企业和个人道德滑坡、诚信缺失、唯利是图，暴露出食品安全领域诚信体系不健全、失信惩戒机制不完善等薄弱环节，凸显出加强食品安全诚信建设的极端重要性和现实紧迫性。打击食品安全犯罪、惩处严重失信行为，公安机关责无旁贷。各级公安机关必须牢固树立以人为本、执法为民理念，以对人民负责、为人民除害、保人民平安的决心和态度，充分发挥职能作用，依法严厉打击食品安全犯罪，努力以执法公信推动社会诚信，决不辜负党和人民的期望和信任。要进一步加大打击惩处力度，对食品安全犯罪坚持“零容忍”，露头就打、除恶务尽，切实让丧失诚信者付出高昂代价，让以身试法者身败名裂，充分彰显法律的权威。 [06-11 09:33] 黄明：要进一步加大制度建设力度，加强与行政主管部门协作配合，建立部门间信息共享的信用记录平台，健全信用档案与市场监管、打击犯罪信息共享机制，完善食品安全犯罪重点人“黑名单”制度，着力以健全的制度堵塞管理的漏洞，推动监管责任和监管措施的落实。要进一步加大宣传发动力度，及时曝光制假售假、诚信缺失典型案件，有效震慑违法犯罪，依法保护守法诚信经营。深入开展法治宣传和道德诚信教育，积极发动群众检举揭发违法犯罪，推动全社会形成人人自觉守法、守德、守信的良好风尚。相信只要我们充分发挥政治体制优势，紧紧依靠广大人民群众，各部门齐心协力，坚持不懈，尽职尽责，就一定能够构筑起一个知荣辱、讲诚信的良好社会环境！谢谢大家！ [06-11 09:34] 刘佩智：谢谢黄明同志！下面，请大家欢迎全国人大常委会副委员长华建敏同志，宣布2012年全国食品安全宣传周活动启动！ [06-11 09:35] 华建敏：我宣布，2012年全国食品安全宣传周正式启动！ [06-11 09:36] 刘佩智：感谢各位领导和嘉宾出席2012年食品安全宣传周启动仪式。接下来，请大家稍事休息十分钟，之后接着举行第四届中国食品安全论坛。 [06-11 09:37] |